冬季是滋补的最好季节冬季主寒寒性凝滞会使血液循环不畅同时寒邪易伤阳气人体异国阳气温煦气血循环死惜就会带来一系列的不适反应。  冬季是滋补的最好季节冬季主寒寒性凝滞会使血液循环不畅同时寒邪易伤阳气人体异国阳气温煦气血循环死惜就会带来一系列的不适反应。

  因而在此时补气养血的效果也是最好的。那么冬季补气血吃什么好呢?又有哪些补血食疗方?
  一般来说补血的食物常有两大特点即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素b族尤其是维生素b12和叶酸。

  铁是合成血红蛋白的首要元素而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞。含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中另外只有二价的铁才容易被人体吸收而食物中多含有三价的铁所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。

  动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素b族和叶酸。
  日常生活中如何补血养气这里给大家介绍了几款非常简单的补血食疗方赶紧回家试试吧。
  补气养血食谱一:十全滋补牛腩
  原料:牛腩500克、白萝卜1000克当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、锁阳、盐、味精适量。
  牛腩洗净切块用沸水焯一下。白萝卜洗净切片待用。

  锅内放适量水下入牛腩和十种药材小火煲3~4小时。待牛腩将熟时放入白萝卜片炖煮后即可食用。
  补气养血食谱二:鸡肝西红柿汤
<5克。   先将西红柿洗净切片鸡肝洗净切片。净锅置旺火上加入鲜汤烧开下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。鸡肝片氽熟时起锅佐餐食用。   补气养血食谱三:当归生姜羊肉汤   原料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。      羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒。当归则以纱布包裹再与爆炒好的羊肉一起煮汤。   补气养血食谱四:香菇豆腐汤   原料:干香菇25克水豆腐400克鲜竹笋60克豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量。   先将香菇洗净用温水浸发去蒂切成丝。锅置火上下豆油烧热投入竹笋丝略炒盛出。将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开。   加精盐、胡椒粉用湿淀粉勾芡起锅后淋上香油佐餐食用。   补气养血食谱五:苓归乌鸡盅   原料:乌鸡1只茯苓、当归各20克盐、味精、鸡精适量。   乌鸡洗净切块用沸水焯一下待用。锅内加适量水、盐、味精、鸡精下入乌鸡块、茯苓、当归小火煲3小时左右即成。   补气养血食谱六:玉米须炖瘦肉   原料:玉米须30克瘦肉120克精盐适量味精少许。   将瘦肉切块与玉米须一起放入陶罐内加水500毫升。   上蒸笼加盖清蒸至肉熟加精盐、味精趁热服用。   推荐阅读:健康减肥食谱4款红枣食谱养颜补  女人7个时期必须补血